ROLÁDA bez mouky
5 vajec
120 g cukr krupice
60 g kakaa
20 g jemně mletých lískových oříšku
náplň:
400 ml rostlinná šlehačka 33%
30 g cukr moučka
papír na pečení
Vejce a cukr ušlehat do husté pěny, poté přidat zlehka kakao smíchané s oříšky.
Rozetřít rovnoměrně na plech vyložený pečícím papírem a péct ve vyhřáté troubě na 150°C asi 10 minut,
Upečený plát z plechu vyjmout a nechat vychladnout. Vychladnutý potřít ušlehanou šlehačkou s cukrem. Zatočit a nechat vychladnout v lednici.
Při stáčení papír z rolády pomalu sundávat.