TVAROHOVÁ ŠTOLA
/čerpáno :receptář Dr.Oetker/
370 g hladké mouky
150 g másla nebo Hery
125 g cukr krupice
1,5 sáčku kypřicího prášku do pečiva
250 g měkkého tvarohu
2 vejce
1 vanilkový cukr
rozinky , oříšky, kandované ovoce /dle chuti/
rozpuštěné máslo a moučkový cukr na posypání
Mouku smíchat s kypřicím práškem,přidat cukr,vanilkový cukr,rozpuštěné máslo,vejce a tvaroh.
Šlehačem vše dobře propracovat. Přidat ovoce,rozinky… a ručně na posypaném válu do těsta zapracovat.
Vytvarovat štolu: na pomoučeném vále vyválet placku cca 3 cm silnou,delší okraj složit k sobě tak, aby se ve středu dotýkali.Potom ještě podélnou stranou přehnout na polovinu.
Dát na pekáč s pečícím papírem a péct v předehřáté troubě na 180°C asi 40 minut.
Po vytáhnutí z trouby hned pomazat rozpuštěným máslem a posypat moučkovým cukrem.