MEDOVÁ OUŠKA
7. 9. 2013
170 g hladké mouky
140 g cukr moučka
40 g medu
1 vejce
čtvrt lžičky sody
Zpracovat těsto,nechat uležet v lednici. Na tenko vyválet a vykrajovat kolečka. Péct, na plech vyložený peč.papírem, na cca 180°C. Ještě teplé stáčet na vařečku. Protože se musí po upečení rychle stáčet – aby nepopraskala – dát na plech po 5-6 koleček. Konce namáčet v rozpuštěné čokoládě a plnit vaječným krémem s mascarpone – viz: Krém mascarpone
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář